无论你选择哪个配方,韦尔斯利软糖蛋糕是一种甜蜜的片韦尔斯利的历史

传说学院创始人亨利·杜兰特曾宣称,“馅饼,谎言,和甜甜圈不应该在韦尔斯利学院,“所以学生想要一个巧克力修复决定秘密地磨练fudge-making和烘焙技巧。亚博永久官网这些早期的努力的结果是一个颓废的广场层蛋糕顶部有一块软糖的糖霜。随着时间的推移,当地茶室把蛋糕放在他们的菜单,贝克的巧克力(现在属于卡夫)包括烘焙巧克力的配方与酒吧。

我们的社交媒体页面就开始热闹起来,韦尔斯利的粉丝的评论软糖Cake-also称为韦尔斯利巧克力Cake-since学院的脸谱网,推特,Instagram账户提到秘密治疗1月27日,国家巧克力蛋糕的一天。

2010年库克的国家杂志测试几个蛋糕食谱为劳动密集型和发展现代化版本吸引更多当代的口感。杂志说,“现在,我们如此习惯于巧克力味和柔软的巧克力酱(更不用说优质巧克力),蛋糕没有印象。”

库克的国家测试人员取代一些酒吧的巧克力和可可粉盛开在热水,以加深其味道。他们也取代了“厚酸奶”与脱脂乳给蛋糕唐的暗示,他们简化了糖霜。(库克的中国菜谱是网上)。然而,许多人爱韦尔斯利,韦尔斯利软糖蛋糕,早期版本的食谱,包括两女校友,都是值得的。

一个Facebook粉丝指出,自1980年代以来她一直在做蛋糕。另一个说她想试试甜点,尽管“我看着所有的天鹅蛋糕面粉但我找不到任何!”(A fellow alumna came to the rescue: "Hannaford's carries it!")

切丽双柄陶制大酒杯,常驻董事韦尔斯利新鲜说,她和她的同事第一次意识到韦尔斯利的软糖蛋糕两、三年前,当聚会组织联系他们之前来学校参加周末聚会。虽然蛋糕经常是耗时太长,双柄陶制大酒杯,谁使用变异厨师的菜谱说:“我们已经取得特殊请求的蛋糕从几个学生团体和女校友回来。”

感激女校友欣赏这样的努力,韦尔斯利的Facebook页面上一个人说:“在我们45团聚,类的69提供这道菜Claflin于面包店做一个特殊的订单,他们发表了供应我们的团聚宿舍。味道很好!”

另一个女校友自豪地分享了她最喜欢的巧克力蛋糕的照片,她的女儿“之前她开始她的第一年在韦尔斯利。”

标记你的日历,选择你喜欢的秘方明年的全国巧克力蛋糕的一天,1月27日。与此同时,与我们分享一个软糖蛋糕记忆脸谱网,推特,或Instagram。